🍫 4. Curiosidades: Chocolate
¿Sabías que el chocolate blanco no es técnicamente chocolate?
4/19/20251 min read


Aunque lo adoramos, el chocolate blanco no contiene pasta de cacao, solo manteca de cacao, azúcar y leche. Es por eso que su sabor es más dulce y cremoso que el chocolate negro o con leche.
Dato curioso: En algunos países, ¡ni siquiera está regulado como “chocolate”! Pero eso no impide que sea una base deliciosa para coberturas, rellenos y decoraciones.

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