🧁 3. Consejos de Repostería: Cómo lograr un bizcocho jugoso y esponjoso
Uno de los secretos mejor guardados de una buena tarta es su base.
4/19/20251 min read


Aquí van algunos tips esenciales:
No sobrebatas la mezcla. El exceso de aire puede hacer que se hunda.
Tamiza los ingredientes secos. Ayuda a que el bizcocho suba de forma uniforme.
No abras el horno antes de tiempo. ¡La paciencia es la clave!
Temperatura ambiente. Los ingredientes deben estar fuera de la nevera al menos 30 minutos antes.
Aplica estos consejos y notarás la diferencia en cada bocado.

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