🧁 3. Consejos de Repostería: Cómo lograr un bizcocho jugoso y esponjoso

Aquí van algunos tips esenciales:

• No sobrebatas la mezcla. El exceso de aire puede hacer que se hunda.

• Tamiza los ingredientes secos. Ayuda a que el bizcocho suba de forma uniforme.

• No abras el horno antes de tiempo. ¡La paciencia es la clave!

• Temperatura ambiente. Los ingredientes deben estar fuera de la nevera al menos 30 minutos antes.

Aplica estos consejos y notarás la diferencia en cada bocado.